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    美しく食べる 。

    前の記事でも少し書きましたが、ここ最近、友人たちとカフェなどでランチに行く機会が増えました。美味しい料理を食べながら、楽しくおしゃべり。大好きなひと時ですが、ちょっと気になることがありまして。二つのことが一度にできないので、食事中は、食べることに集中しがち。他の方は、おしゃべりしながら、食事も進む。先日、コースで選んだメインのお魚、身がホロホロだったので、食べるのに一苦労(もちろん、美味しゅうございました)ソースがお皿中にまとわりついてる。(つまり汚れてる)ふと見ると、友人たちのお皿は美しく終了。フォークもナイフも、お箸も、上手に使って美しく食べてるんですよね。わたくし、いわゆるテーブルマナーが本当に苦手。箸の持ち方も悪いし、ナイフとフォークなんて、何となく使い方を覚えた感じ。マナー講習とか、受けたことな...美しく食べる。

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